Vino blanco de Rueda dulce Apasionado Bodegas...
Apasionado de José Pariente 2018, un vino dulce de Rueda sorprendente
El José Pariente "Apasionado" es un vino blanco procedente de cepas de Sauvignon-Blanc que se plantaron en la región de Rueda hace más de 30 años, elaborado en bodega y macerado a temperatura extremadamente baja para mantener los aromas varietales. Tras la fermentación, durante medio año se lleva a cabo un complejo trabajo de lías con la finalidad de obtener este caldo estructurado y complejo en boca.
Destaca por su color amarillo pálido, con reflejos verdosos. Es un vino de intensidad alta, bien estructurado y persistente, redondo.
- Variedad Sauvignon-Blanc 100%
- Grado alcohólico: 11%.
- Temperatura ideal de servicio: 6-8º
- Bodegas: José Pariente.