"El libro de la coctelería" de Dan Jones Ampliar

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Manual de coctelería de Dan Jones

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Manual de la coctelería Dan Jones El manual de coctelería ideal para los que...

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Manual de coctelería de Dan Jones

11,95 €

Manual de la coctelería Dan Jones

El manual de coctelería ideal para los que desean preparar los mejores combinados. En sus 125 páginas descubrirás hasta 80 cócteles y combinados esenciales para preparar cómodamente en casa y disfrutarlos con familiares y amigos.  Incluye combinados clásicos, atrevidos, ponches, siropes, salmueras...  Este Manual de coctelería de Dan Jones te convertirá en el mejor barman o barwoman.

Sorprende y sorpréndete preparando los mejores cócteles.  Aprende a manejar todos los utensilios, a elegir las copas, a agitar correctamente... Este libro es tremendamente didáctico, repleto de ilustraciones. Incluso tiene un capítulo dedicado a los cócteles sin alcohol para que puedan disfrutar aquellos que no quieren o no pueden disfrutar de los licores. 

Tabla de contenidos del Manual de coctelería de Dan Jones 

  • Introducción.
  • Primera parte: Preparativos

- Capítulo 1: Los utensilios.

- Capítulo 2: Cristalería.

- Capítulo 3: Cómo agitarlos.

- Capítulo 4: Fondo de bar.

- Capítulo 5: Siropes, sours y salmueras.

  • Segunda parte: Los cócteles.

- Capítulo 6: Los cócteles clásicos.

- Capítulo 7: Ponches.

- Capítulo 8: Los gloriosos.

- Capítulo 9: Cócteles tropicales y exóticos.

- Capítulo 10: Qué corra la sangre.

- Capítulo 11: Cócteles para emergencias.

- Capítulo 12: De minibar.

- Capítulo 13: Cócteles sin alcohol.

- Capítulo 14: Cócteles de temporada.

- Capítulo 15: Combinados retro.

125 páginas. Tapa dura. ISBN 978-84-16407-02-6.

Acerca del autor del Manual de Coctelería

Dan Jones, escritor y editor, es uno de los inventores de cócteles más prolíficos a nivel mundial.  Reside en Londres y ha sido colaborador de numerosas revistas del sector gourmet. Como anfitrión, le encanta preparar sus propios combinados y cócteles en la paz del hogar. De sus investigaciones domésticas surge este manual repleto de sugerentes bebidas.

Si estás buscando un completo manual de coctelería, esta es tu elección.

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