Huevas de erizo de mar Portomuíños Ampliar

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Huevas de erizo de mar Portomuíños

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Huevas de erizo de mar Portomuíños Paracentrotus lividus. Marisco de suave...

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Huevas de erizo de mar Portomuíños

11,50 €

Huevas de erizo de mar Portomuíños

Paracentrotus lividus. Marisco de suave consistencia, color anaranjado y sabor intenso. Rico en proteínas.
Puedes tomarlo sobre una tosta a modo de paté. Se puede utilizar para elaborar patés, cremas, bechameles, salsas y revueltos. Conservación a temperatura ambiente.

Portomuíños es una empresa familiar, Antonio y Rosa Mirás, su mujer, comenzaron en 1998 a comercializar las algas. Los primeros años las procesaban para comercializar en deshidratado y conserva. Actualmente también se pueden encontrar sus productos en polvo, salazón, fresco, estas últimas con mucho éxito. Sus algas se distribuyen en todos los puntos de la comunidad española, y en distintos países de los cinco continentes.

Antonio y Rosa basan el éxito de su empresa en el estudio y la divulgación de las cualidades organolépticas de las algas. 

Peso: 125 gr.

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